著作者

石原洋子／著

メーカー名/出版社名

家の光協会

出版年月

2023年2月

ISBNコード

978-4-259-56751-4
(4-259-56751-9)

頁数・縦

１２７Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

青菜のおひたし、ポテトサラダ、きんぴら…みんなが大好きな小さなおかずが、誰でもおいしく作れる料理教室歴４０年以上の石原洋子先生に教わる、くり返し作りたい副菜レシピ。定番メニューはもちろん、少ない素材で作れる野菜のおかずや、家にある調味料を使ったすぐにできるおかずを紹介します。「あと１品ほしい」ときに必ず役立つ、捨てレシピなしの全１０６品。主菜との組み合わせ方のコツや、野菜の切り方も写真入りでていねいに解説しました。

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